Sustainable Formulation of Chewing Candies Using Liver Hydrolysates with Antioxidant and Antimicrobial Properties
Ignė Juknienė, Naga Pavan Kumar Reddy Jonnagiri, I. Mačionienė, Gintare Zakariene, Jūratė Stankevičienė, Ingrida Sinkevičienė, Vitalijs Radenkovs, V. Andrulevičiūtė, G. Zaborskienė
Microorganisms